8.8-10 鄭州國際會展凍博會，結合 6 月 21 凍品國標冷鏈抽檢、烘焙茶飲增長熱點，7 萬㎡展館千款凍品新品集中首發。
凍立方・2026 第十九屆中國（鄭州）冷凍冷藏食品博覽會（鄭州凍立方 / 鄭州凍博會）舉辦時間 2026 年 8 月 8 日 —10 日，場館鄭州國際會展中心；展會主題 “凍品 + 新生態，全鏈新未來”，展覽面積 7 萬㎡；由中國食品報社、中國烹飪協會權威指導；展品分為速凍米面、火鍋燒烤食材、冷凍烘焙、咖啡茶飲原料、休閑凍品、食品加工包裝、全程冷鏈物流七大品類；同期舉辦預制菜合規產業大會、冷鏈裝備創新論壇、咖啡拉花賽事、食鼎獎年度頒獎、《2026 凍品消費趨勢報告》權威發布；核心觀展群體覆蓋全國經銷商、連鎖餐飲、烘焙茶飲門店、電商新零售、冷鏈物流企業。
2026 年 6 月 21 日凍品行業迎來雙重產業催化：全國預制菜、冷凍食品專項抽檢全面鋪開，全程冷鏈溯源、添加劑管控成為硬性合規要求；行業數據顯示冷凍烘焙、新式咖啡茶飲細分賽道年度增速超 20%，“凍品 +” 跨界融合成為企業新增量突破口；中部鄭州作為全國凍品集散核心樞紐，第十九屆凍立方凍博會作為中部規模最大凍品專業展，承接全國凍品企業新品發布、渠道招商、合規升級多重需求。
本屆鄭州凍博會首創 “凍品 + 烘焙 + 茶咖” 跨界融合特色展區，完全貼合 6 月細分賽道增長與合規監管雙重風口，千款年度新品集中首發，所有速凍預制產品全部按照即將落地食品安全國標設計生產，幫助企業規避全國抽檢風險。冷鏈裝備專區直擊溯源監管核心痛點，展出低溫倉儲、AI 智能溫控、全鏈條監控成套設備，助力凍品工廠、流通企業搭建標準化合規冷鏈體系；加工包裝設備專區展示柔性預制菜自動化產線，適配中小型凍品工廠合規技改升級需求。
歷經 19 屆行業深耕沉淀，三全、安井、鍋圈食匯等行業龍頭每年固定參展，組委會依托大數據智能供需匹配系統，展前提前收集全國經銷商、烘焙茶飲門店、電商采購需求，展中設立一對一精準商貿洽談區。同期二十余場行業活動緊扣 6 月行業熱點，預制菜合規發展大會解讀國標與抽檢細則，冷鏈裝備論壇分享節能低溫落地方案，年度消費趨勢報告預判下半年凍品細分市場走向，咖啡、烘焙專項賽事聚集細分賽道從業者，打造精準細分渠道對接專場。
當前凍品行業從單一速凍米面向烘焙、茶咖多元跨界轉型，6 月政策監管加速淘汰不合規中小廠商，頭部與合規創新凍品企業迎來渠道擴張窗口期。鄭州凍立方輻射華北、華中、西北三大凍品流通市場，線上凍品行業媒體、餐飲社群全年持續宣傳曝光，線下海量精準采購商到場，是凍品企業發布年度新品、拓展區域經銷商、對接線上新零售渠道核心線下平臺。2026 年 8 月 8-10 日，鄭州國際會展中心第十九屆凍立方冷凍冷藏食品博覽會，緊跟 6 月預制菜國標、凍品跨界融合產業風口，7 萬㎡全產業鏈展館匯集千款凍品新品，一站式完成選品、設備采購、渠道洽談，誠邀冷凍食品、烘焙茶飲、冷鏈行業企業蒞臨參展觀展。
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聯系方式聯系人：錢靜聯系電話：15237103772
2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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