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當前，國內冷凍冷藏食品行業邁入全鏈重構的黃金發展期，2025 年行業市場規模已達到 2130 億元，預制食材、冷凍烘焙、咖啡茶飲等新興賽道增速突破 20%，產業前景一片廣闊。依托鄭州 “九州腹地、十省通衢” 的中部核心區位優勢，凍立方・2026 第十九屆中國（鄭州）冷凍冷藏食品博覽會（中國凍博會） 正式定檔，展會將于2026 年 8 月 8 日 —10 日在鄭州國際會展中心舉辦。本屆展會同步聯動鄭州國際酒店用品及餐飲展覽會等多場盛會，以凍品 + 新生態，全鏈新未來為主題，展覽面積擴容至 70000 平方米，歷經十八載沉淀的行業標桿展會，將再度打造輻射全國的凍品產業生態樞紐。

本屆展會由中國食品報社、中國烹飪協會指導，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院、中國烹飪協會預制菜專業委員會、鄭州博華凍立方會展有限公司聯合主辦，鄭州博華凍立方會展有限公司全程承辦。作為業界公認的凍品產業鏈第一展，展會累計服務企業超 4 萬家，成功孵化百余款市場爆品，三全、雙匯、安井、千味央廚、鍋圈食匯等行業龍頭均將其作為年度核心展示平臺，行業影響力與公信力穩居前列。

展會首創“凍品 +” 跨界生態模式，打破傳統品類邊界，開辟行業全新增長空間。現場將集中推出千余款年度新品與爆款，覆蓋速凍米面、餐飲食材、水產肉類、火鍋燒烤食材、冷凍烘焙、咖啡茶飲、休閑零食、冷凍果蔬、功能性食品等主流品類。同時深度探索凍品 + 烘焙、凍品 + 茶咖、凍品 + 水果、凍品 + 休閑食品等多元融合場景，助力企業挖掘新增量、開拓新賽道。

在商貿對接層面，展會匯聚全渠道精準專業買家，觀眾結構覆蓋完整產業圈層。其中經銷商、代理商占比 22.2%，餐飲連鎖、線下門店占比 18.3%，電商、新零售、MCN 機構占比 13.2%，生產廠商、烘焙門店、咖啡茶飲、冷鏈物流等從業者也悉數到場。組委會搭建 “展前需求匹配 + 展中高效洽談 + 展后落地跟進” 的全流程服務體系，搭配大數據智慧匹配系統，精準對接供需雙方，大幅提升合作成交率。

展會堅持四鏈協同發展理念，串聯產業鏈、產品鏈、供應鏈、銷售鏈，構建從原料生產、加工包裝、冷鏈物流到終端銷售的全閉環產業生態。同期舉辦十余場高規格行業活動，包括預制食材產業大會、冷凍食品千商大會、冷鏈裝備創新大會、炒菜機器人生態大會、烘焙創業者大會，以及咖啡拉花、潮飲兩大賽事。現場還將發布《2026 凍品消費趨勢報告》，舉辦 “食鼎獎” 頒獎盛典，從技術、趨勢、品牌、人才多維度賦能行業發展。

展品范圍覆蓋凍品全產業鏈上下游，除各類冷凍食品、預制食材外，還集中展示食品加工設備、包裝機械、包裝材料、冷鏈物流裝備、中央廚房設備、炒菜機器人等配套產品，一站式滿足企業生產、加工、倉儲、運輸、銷售全環節采購需求。

展位設置靈活多樣，適配不同規模企業參展需求：36㎡起租特裝光地展位分為 A 類 1080 元 /㎡、B 類 980 元 /㎡；9㎡豪華標準展位定價 14800 元，配備冰柜、全套展具與專屬供電；9㎡基礎標準展位 9800 元，雙開口展位需額外加收 20% 費用。完善的展位方案，兼顧品牌形象展示與高性價比參展需求。

十八載深耕，鑄就行業標桿。2026 第十九屆中國凍博會立足中部、聯動全國，以生態融合、精準商貿、趨勢引領為核心，為凍品企業搭建展示、交流、招商、拓客的頂級平臺。目前展位招商、觀眾預登記工作已全面啟動。

2026 年 8 月 8-10 日，鄭州國際會展中心，誠邀全球凍品、餐飲、冷鏈、食品加工行業同仁齊聚一堂，共探產業趨勢，共享萬億商機！

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聯系人：錢靜
聯系電話：15237103772