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在餐飲行業加速迭代、食材創新成為核心競爭力的當下，中部地區憑借龐大消費基數與樞紐區位，成為餐飲食材產業的必爭之地。2026 鄭州餐飲食材創新展（暨第 19 屆中國冷凍冷藏食品博覽會），將于 8 月 8-10 日 在 鄭州國際會展中心 盛大啟幕，以 7 萬㎡超大展區、1000 + 優質展商、10 萬 + 專業觀眾 的規模，打造中部地區極具影響力的餐飲食材全產業鏈商貿平臺，為參展企業帶來拓渠道、樹品牌、探趨勢、促成交的多重核心優勢。

基本信息

展會時間：2026年8月8-10日

展會地點：鄭州國際會展中心

一、核心區位優勢：立足中原腹地，輻射全國萬億市場

二、精準買家優勢：全渠道客商匯聚，高效對接促成交

三、規模與品類優勢：全產業鏈覆蓋，一站式展示交易

四、品牌推廣優勢：全媒體矩陣賦能，全域曝光樹口碑

五、行業趨勢優勢：高端論壇聚智，把握產業新風口

六、同期聯動優勢：資源疊加放大，拓展多元合作

展覽規模：7萬㎡

展商數量：1000+家

預計觀眾：10萬+

核心區位優勢：立足中原腹地，輻射全國萬億市場

鄭州素有“九州腹地、十省通衢”之稱，是全國重要的交通樞紐與物流中心，更是餐飲食材流通的核心節點。2026 鄭州餐飲食材創新展扎根鄭州，精準覆蓋華北、華中、華東、西北等區域，3 小時交通圈可輻射 3 億 + 消費人群，大幅降低企業市場拓展與物流運輸成本。
作為中部消費核心城市，鄭州餐飲市場活力強勁，預制菜、火鍋燒烤、調理食材等賽道需求持續爆發，為參展企業提供廣闊的市場空間。展會依托鄭州的區位與市場雙重優勢，助力企業立足中原、輻射全國、鏈接全球，快速搶占中部萬億餐飲食材市場份額。

精準買家優勢：全渠道客商匯聚，高效對接促成交

展會聚焦“精準商貿對接”，匯聚全渠道專業買家，精準匹配參展企業的渠道需求。具體覆蓋的買家類型如下：
為保障對接效率，展會現場舉辦多場精準對接會，提供“展前智能匹配、展中面對面洽談、展后跟進回訪”的全流程商貿服務，打破供需信息壁壘。區別于普通展會的泛流量，本次展會觀眾均為具備采購決策權的專業人士，有效提升合作轉化率，助力企業快速拓客、簽單落地，實現參展效益最大化。

• 實力經銷商、代理商

• 大型商超、生鮮新零售

• 頭部電商

• 餐飲連鎖集團、團餐企業

• 酒店機構等

規模與品類優勢：全產業鏈覆蓋，一站式展示交易

本次展會總展覽面積達 7 萬平方米，貫通凍品、餐飲、酒店、供應鏈、冷鏈物流等全產業鏈環節，是中部地區規模領先的餐飲食材專業展。展品范圍豐富多元，從源頭食材到終端設備，實現一站式展示與采購，具體品類包括：
同期聯動九大主題展，包括中國冷凍冷藏食品博覽會、餐飲連鎖加盟展、咖啡潮飲文化節、預制菜產業展等，多展聯動、資源共享，進一步擴大展會規模與影響力，為參展企業帶來更多跨界合作機遇。

• 預制食材

• 速凍米面

• 火鍋燒烤食材

• 水產肉類

• 冷凍烘焙

• 調味品

• 咖啡茶飲

• 食品加工包裝設備

• 冷鏈物流裝備

• 中央廚房智能設備等

品牌推廣優勢：全媒體矩陣賦能，全域曝光樹口碑

展會整合行業媒體、大眾媒體、新媒體矩陣，構建立體化宣傳體系，整體曝光量突破 5000 萬人次。
通過以上方式，為參展企業提供品牌專訪、新品發布、直播帶貨等專屬增值服務。同時，展會現場舉辦中國凍品食材行業“食鼎獎”評選及頒獎盛典，表彰行業標桿企業與創新產品，助力參展企業提升品牌公信力、樹立行業標桿形象，在激烈的市場競爭中脫穎而出。無論是頭部企業強化品牌影響力，還是中小企業提升行業知名度，都能通過展會實現品牌價值躍升。

• 行業垂直媒體深度報道

• 大眾媒體廣泛傳播

• 短視頻平臺直播逛展

• 網紅達人探店推介

行業趨勢優勢：高端論壇聚智，把握產業新風口

展會同期舉辦多場高端行業論壇，邀請行業專家、企業領袖、渠道大咖齊聚一堂，解讀政策風向、分析市場趨勢、分享實戰經驗。
論壇聚焦預制菜創新、冷鏈技術升級、智能烹飪設備應用、餐飲供應鏈優化等行業熱點，為參展企業提供前沿行業資訊與發展思路，助力企業精準把握產業新風口，調整產品策略與發展方向，在行業變革中搶占先機。同時，企業可通過論壇交流，對接產學研資源，推動產品創新與技術升級。

• 預制菜產業健康發展大會

• 炒菜機器人生態大會

• 粉面創新大會

• 凍品千商大會等

同期聯動優勢：資源疊加放大，拓展多元合作

2026 鄭州餐飲食材創新展與第 19 屆中國冷凍冷藏食品博覽會同期舉辦，雙展聯動、資源共享，匯聚更多行業資源與專業觀眾，進一步提升展會的專業性與影響力。此外，展會聯動餐飲連鎖加盟、食品加工包裝、冷鏈物流裝備等九大主題展，打通食材生產、加工、流通、銷售全鏈路，為參展企業提供跨界合作、產業鏈整合的優質平臺。
參展企業可借助同期展會的多元資源，對接上下游合作伙伴，拓展新的業務領域，實現資源互補、互利共贏，助力企業構建完整的產業生態鏈。

結語

2026 鄭州餐飲食材創新展以區位為基、買家為核、規模為翼、品牌為魂、趨勢為引，全方位賦能餐飲食材企業突破發展瓶頸、搶占市場先機。8 月 8-10 日，鄭州國際會展中心，誠邀全國餐飲食材行業同仁齊聚中原，共探食材創新之路、共話產業發展未來、共享中部市場紅利，攜手共創餐飲食材產業新輝煌！