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酒  話

文/黃永贊

      農(nóng)歷的新年，老家農(nóng)村向來(lái)有拜年的習(xí)俗，也就是親戚之間互相走動(dòng)。每次到親戚家拜年，飯桌上主人通常免不了一番勸酒。好客的主人不僅會(huì)拿出好酒好菜招待，甚至?xí)��?qǐng)人來(lái)陪酒。如若沒(méi)有半斤八兩的酒量，很快會(huì)敗下陣來(lái)。對(duì)方先敬了你的酒，出于禮貌得回敬對(duì)方，一來(lái)二往，倘若沒(méi)有一定酒量，又豈能招架？ 

       很多人在酒席上的表現(xiàn)基本上都很謙虛而且善于偽裝。一般剛開(kāi)席的時(shí)候，推說(shuō)自己如何如何不能喝，一旦酒過(guò)三巡，又都忘記了那些托辭，來(lái)者不拒，不醉不罷休。

      有的人喝酒屬于慢熱型，這種人最為厲害，拼到最后，往往是眾人皆醉我獨(dú)醒，把酒臨風(fēng)笑傲江湖。拼到高潮時(shí)，往往下席時(shí)要扶墻走，要不就是墻走我不走。對(duì)此，我感同深受。年少的時(shí)候，因?yàn)樯俨桓�事，有幾次因�(yàn)槌岩粫r(shí)英雄，在與他人拼酒量時(shí)沒(méi)把人家“放倒”，倒是對(duì)方摞到，拼到胃出血送入醫(yī)院，真是虧大了。

      翻開(kāi)中國(guó)的文化史，是一部被酒精浸過(guò)的酒文化史。中國(guó)幾千年的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以說(shuō)，古之文人極其善飲，文人如離了酒，估計(jì)會(huì)才思枯竭，也就寫(xiě)不出經(jīng)典的傳世之作了。

      借酒抒發(fā)情懷，在唐詩(shī)宋詞經(jīng)常能找到出處。李白是詩(shī)仙，也是酒仙。他的酒量常人難以望其項(xiàng)背。人稱李白斗酒詩(shī)百篇，沒(méi)有美酒作興，想必詩(shī)作也會(huì)遜色不少。其《將進(jìn)酒》中寫(xiě)道：“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯。古來(lái)圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”。多么豪放不羈，這是詩(shī)人真性情的流露。

      人說(shuō)酒從量飲，喝酒除了酒量，還與喝酒時(shí)的心情有關(guān)。故而有酒逢知己飲，詩(shī)向會(huì)人吟之說(shuō)。三五好友相聚，不放開(kāi)酒量痛飲一番更待何時(shí)？“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。”遇到令自己開(kāi)懷的喜事，縱酒慶賀一下實(shí)不為過(guò)。“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。”作別的酒宴使人心情格外沉重，面對(duì)友人將遠(yuǎn)行，無(wú)以相贈(zèng)，唯有感情深一口吞，一切都在酒中。“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。”逢到不快之事，一人獨(dú)飲，喝的是悶酒，愁情往事別放心頭。借酒澆心中塊壘，又豈能澆去？至于“三杯兩盞淡酒，怎敵它晚來(lái)風(fēng)急？”風(fēng)景不同，物是人非，心情不再，內(nèi)心世界己掀起層層波瀾。

      文人之嗜酒，如同色鬼之貪色。阮籍與酒為伴，青眼聊因美酒橫。中國(guó)文人總是與酒有著難以割舍的情結(jié)。杜甫若不是到了窮困潦倒的地步，是斷然不會(huì)潦倒新停濁酒杯的。沒(méi)有絲竹之樂(lè)，文人或許只是感到暫時(shí)的寂寞。但沒(méi)有酒作伴，則靈感消退，下筆無(wú)以成文。無(wú)數(shù)詩(shī)文墨寶就是在酒精的作用下產(chǎn)生的。品唐詩(shī)宋詞，總能嗅到一股醉人的酒香。

      酒是一劑心靈雞湯，其功效非一般藥物可比。它可以使人發(fā)憤，使人消沉，使人釋?xiě)选�…辛棄疾豪飲之后，醉里挑燈看劍，豪氣干云。柳永一氣之下拋棄功名利祿，忍把浮名，換了淺斟低唱，在醉醺醺之中今宵酒醒何處？楊柳岸曉風(fēng)殘?jiān)拢�整日流連青樓放浪形骸。“人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉”。又是一番活法，人要活在當(dāng)下。

      寫(xiě)完上面的字，看看眼前的臺(tái)歷，冬至己近。隆冬時(shí)節(jié)，天氣出奇的冷。母親昨晚在電話里說(shuō)，老家正在下雪，并且己經(jīng)下了好幾場(chǎng)了。今年冬天的第一場(chǎng)雪，來(lái)得比以往時(shí)候更早一些，也更猛一些，且不說(shuō)農(nóng)歷十月初就突降暴雪，讓人始料未及，那雪下得史無(wú)前例，個(gè)別地方積雪達(dá)20公分，一腳搗下去深陷雪地不能自拔。

遙望家鄉(xiāng)的天空下，此時(shí)正雪花飛舞，一如我亂飛的思緒。不禁神往著要是在這個(gè)時(shí)候，倦縮在室內(nèi)，和友人圍著火爐燙著小酒，一邊閑話慢慢聊，煮酒論英雄，天南海北到處侃，該是一段多么幸福的時(shí)光。

      這樣的情景，更容易想起白居易的《問(wèn)劉十九》：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？

黃永贊簡(jiǎn)介

      黃永贊，男，1974年12月出生，漢族，安徽岳西人，安徽師范大學(xué)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)，中共黨員，岳西作家協(xié)會(huì)會(huì)員、永嘉作家協(xié)會(huì)會(huì)員，筆名晨光，1997年開(kāi)始寫(xiě)作，作品散見(jiàn)于全球閥門(mén)網(wǎng)、中國(guó)泵閥網(wǎng)、亞洲泵網(wǎng)、亞洲流體網(wǎng)、國(guó)際控制閥、中國(guó)閥商、中國(guó)石化新聞網(wǎng)、中國(guó)工業(yè)報(bào)、浙江工人日?qǐng)?bào)、浙江企聯(lián)網(wǎng)、慧聰網(wǎng)、溫州日?qǐng)?bào)、安慶日?qǐng)?bào)、安慶晚報(bào)、溫州晚報(bào)、溫州商報(bào)、溫州青年企業(yè)家、溫州網(wǎng)、溫州兩新黨建、溫州黨風(fēng)廉政、今日永嘉、永嘉文藝、岳西周刊、岳西網(wǎng)、岳西雜志、楠溪江雜志等報(bào)、刊、網(wǎng)。

      曾在國(guó)企任職5年，后從事文字工作，發(fā)表作品100多萬(wàn)字，著有散文集《晨光集》、《草根下的蟲(chóng)吟》。先后任《伯特利報(bào)》、《育才報(bào)》、《永嘉企業(yè)家》、《橋頭商會(huì)》、《永嘉兩新黨建》、《溫州岳西人》等刊物主（責(zé)）編，兼任永嘉縣讀書(shū)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，曾幫助指導(dǎo)多家民營(yíng)企業(yè)文化建設(shè)，被譽(yù)為永嘉民營(yíng)企業(yè)界的“總編輯”。

      20年筆耕不輟，曾獲溫州市民營(yíng)企業(yè)思想文化建設(shè)“特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、溫州兩新黨組織優(yōu)秀黨務(wù)工作者、溫州市“百優(yōu)”新居民青年、溫州市優(yōu)秀新居民、溫州市志愿服務(wù)先進(jìn)工作者、永嘉縣首屆“十佳新永嘉人”、永嘉縣“十佳”兩新組織黨組織書(shū)記、永嘉縣首屆星級(jí)慈善義工等。

      座右銘：我手寫(xiě)我心，我思故我在。