隨著健康養(yǎng)生理念深入人心，素食養(yǎng)生正從“小眾選擇”邁向“大眾潮流”。2026年8月6日至8日，2026上海國際素食文化節(jié)暨國際素食養(yǎng)生展將在上海新國際博覽中心盛大開幕。作為本屆展會的核心亮點之一，《素食養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)高峰論壇》將同期舉行，聚焦行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、藥食同源研發(fā)及產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑，助力素食養(yǎng)生行業(yè)邁向規(guī)范化、專業(yè)化新階段。
大咖齊聚，共話素食產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化之路
本次高峰論壇由上海信世會展服務(wù)有限公司、素食養(yǎng)生展組委會主辦，上海德途展覽服務(wù)有限公司承辦，并得到了中國素食行業(yè)協(xié)會、全國健康養(yǎng)生膳食協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學(xué)食品安全與營養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心等數(shù)十家權(quán)威機構(gòu)的大力支持。
論壇將邀請行業(yè)資深專家、頭部品牌負(fù)責(zé)人、供應(yīng)鏈大咖及政策研究學(xué)者，圍繞“素食養(yǎng)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)”、“藥食同源素食產(chǎn)品研發(fā)”、“市場消費趨勢與品牌突圍路徑”等核心議題展開深度分享與圓桌對話。與會嘉賓將共同探討如何建立從原料種植、加工生產(chǎn)到終端銷售的素食養(yǎng)生全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系，推動行業(yè)告別“野蠻生長”，步入高質(zhì)量發(fā)展軌道。
破解痛點，標(biāo)準(zhǔn)化成為行業(yè)共識
當(dāng)前，素食養(yǎng)生市場蓬勃發(fā)展，但產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、質(zhì)量參差不齊、標(biāo)準(zhǔn)體系缺失等問題日益突出。論壇上，專家指出，推動素食養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，不僅有助于提升產(chǎn)品質(zhì)量與安全水平，更能增強消費者信任，拓寬市場渠道，助力優(yōu)秀品牌脫穎而出。
主辦方將聯(lián)合多家行業(yè)協(xié)會與科研機構(gòu)，發(fā)起“素食養(yǎng)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共建倡議”，推動制定涵蓋素食制品、植物基食品、藥食同源素食產(chǎn)品等細(xì)分領(lǐng)域的團體標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)規(guī)范，為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供專業(yè)支撐。
多元活動，打造產(chǎn)業(yè)交流高端平臺
除高峰論壇外，展會期間還將舉辦《素食新品發(fā)布暨品鑒會》《素食養(yǎng)生知識科普講座》《素食產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)商貿(mào)對接會》《素食制作技藝展演》等20余場配套活動，全面覆蓋產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、商貿(mào)合作、文化傳播等多個維度。
其中，《素食產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)商貿(mào)對接會》將整合展會優(yōu)質(zhì)客商資源，搭建一對一、點對點的供需對接平臺，助力參展企業(yè)高效拓展渠道、精準(zhǔn)匹配合作伙伴。盒馬、京東、各大知名素食餐廳、團餐渠道及企事業(yè)單位采購負(fù)責(zé)人將到場參與，為素食品牌打開市場提供實實在在的商機。
雙展聯(lián)動，打造大健康一站式平臺
值得一提的是，本屆素食養(yǎng)生展與第九屆世界滋養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會同期同地舉辦，雙展聯(lián)動，共享5萬平米展出面積、1200+滋補健康品牌及6萬+專業(yè)采購商資源，構(gòu)建起“天然素食 + 中式滋補”一站式大健康產(chǎn)業(yè)平臺。素食與滋補兩大領(lǐng)域深度融合，為行業(yè)帶來前所未有的資源整合與市場拓展機遇。
展望未來，素食養(yǎng)生大有可為
隨著“健康中國”戰(zhàn)略深入推進，素食養(yǎng)生作為綠色、低碳、健康的生活方式，正迎來前所未有的發(fā)展機遇。2026上海國際素食養(yǎng)生展暨高峰論壇的舉辦，不僅為行業(yè)搭建了高水平的交流合作平臺，更將為推動素食養(yǎng)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國際化發(fā)展注入強勁動力。
2026年8月6-8日，上海新國際博覽中心，誠邀全球素食養(yǎng)生從業(yè)者、采購商、渠道商及健康生活方式愛好者共襄盛會，攜手開創(chuàng)素食養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)新篇章！
參展參會請聯(lián)系大會主辦方：于樂 13482504268
