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隨著全民健康意識的持續(xù)提升，素食養(yǎng)生成為生活新潮流，藥食同源、植物肉、素食預制菜等細分品類快速崛起，成為市場新熱點。2026上海國際素食文化節(jié)暨國際素食養(yǎng)生展（SVHE）將于8月6日—8日在上海新國際博覽中心盛大啟幕，同期聯(lián)動第九屆世界滋養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會，以“天然素食·滋養(yǎng)健康”為主題，重磅呈現(xiàn)全品類展品，其中藥食同源食材、素食預制菜、植物肉三大核心品類集中亮相，覆蓋素食養(yǎng)生全產(chǎn)業(yè)鏈，為行業(yè)從業(yè)者、采購商及養(yǎng)生愛好者打造一站式選品與交流平臺。

作為國內(nèi)素食養(yǎng)生領域的標桿展會，本屆上海素食養(yǎng)生展規(guī)模再創(chuàng)新高，展出面積達50000㎡，匯聚全球1200+優(yōu)質(zhì)品牌，預計吸引60000+專業(yè)采購商到場對接。依托世界滋養(yǎng)健康博覽會八年的行業(yè)積累，展會實現(xiàn)資源整合、渠道互通，聚焦素食養(yǎng)生核心需求，重點打造藥食同源、素食預制菜、植物肉三大特色展區(qū)，兼顧產(chǎn)品展示、商貿(mào)對接、行業(yè)交流與科普傳播，全方位賦能素食養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本次展會展品亮點紛呈，三大核心品類精準契合市場需求，實現(xiàn)全品類覆蓋、全場景適配。其中，藥食同源展區(qū)作為重點板塊，匯集了各類天然滋補食材，涵蓋枸杞、黃芪、山藥、茯苓、百合、蓮子等常見藥食同源原料，以及由這些原料加工而成的養(yǎng)生茶飲、代餐粉、素食藥膳等產(chǎn)品，主打天然滋養(yǎng)、溫和養(yǎng)生，契合當代人“藥食結(jié)合”的健康理念，無論是家庭日常食用還是餐飲渠道采購，都能找到適配產(chǎn)品。

素食預制菜展區(qū)緊跟消費升級趨勢，聚焦便捷化、健康化需求，展出各類即食、即熱、即烹素食預制菜，包括素佛跳墻、素紅燒肉、素餃子、素食便當、素食禮盒等多種品類，兼顧家常口味與營養(yǎng)均衡，適配家庭餐桌、職場午餐、節(jié)日饋贈、餐飲供應等多元場景，既解決了當代人“做飯難”的痛點，也為素食餐飲商家提供了便捷的食材解決方案，成為展會期間的熱門打卡展區(qū)。

植物肉作為素食領域的創(chuàng)新熱點，本次展會也實現(xiàn)了全品類亮相，涵蓋植物肉漢堡、植物肉香腸、植物肉丸子、植物肉水餃等成品，以及植物肉原料、植物蛋白提取物等上游產(chǎn)品，兼顧口感與營養(yǎng)，還原肉類風味的同時，凸顯低脂、低膽固醇、環(huán)保健康的優(yōu)勢，吸引了眾多年輕消費群體和餐飲品牌的關注，展現(xiàn)了素食產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力與發(fā)展?jié)摿Α?/span>

除三大核心品類外，展會還涵蓋了有機果蔬、凍干素食、素食糕點、植物基乳品、純素調(diào)味品、素食加工設備、冷鏈物流服務等相關品類，構(gòu)建了從原料供應、產(chǎn)品生產(chǎn)到終端銷售的完整素食產(chǎn)業(yè)鏈。同時，展會現(xiàn)場將舉辦20+場高端配套活動，包括素食養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)高峰論壇、藥食同源創(chuàng)新研討會、植物肉新品發(fā)布會、素食預制菜品鑒會等，邀請行業(yè)專家、品牌負責人解讀市場趨勢，助力從業(yè)者搶抓行業(yè)機遇。

為擴大展會影響力，助力品牌精準觸達目標人群，本屆展會整合了近百家素食、健康類專業(yè)媒體，130余家新聞網(wǎng)絡媒體，聯(lián)動小紅書、抖音、騰訊等主流社交平臺，實現(xiàn)全媒體覆蓋傳播，精準觸達經(jīng)銷商、代理商、電商平臺、連鎖餐飲、健康管理機構(gòu)、素食餐廳等全渠道買家。無論是源頭工廠、品牌企業(yè)，還是采購商、加盟商、養(yǎng)生愛好者，都能在展會中找到合作商機、挖掘優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

當前，素食養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展的黃金時期，藥食同源、素食預制菜、植物肉等品類的市場需求持續(xù)攀升。2026上海素食養(yǎng)生展以全品類展品、全渠道資源、全維度活動，搭建起行業(yè)交流與商貿(mào)對接的核心平臺。目前，展會招商與觀眾邀約正在火熱進行中，8月6日—8日，讓我們相聚上海新國際博覽中心，共賞素食新品、共探行業(yè)趨勢，共享素食養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的廣闊前景！

參觀參展咨詢：于樂13482504268