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隨著全民健康意識的持續覺醒，飲食健康已成為大眾關注的核心議題，天然素食、健康滋養的生活方式逐漸成為新風尚，推動大健康產業邁入高質量發展新階段。近日，2026上海國際素食養生展在上海新國際博覽中心盛大啟幕，展會以“天然素食·滋養健康”為核心導向，聚焦行業新趨勢、新需求，打造集展示、商貿、交流、科普于一體的全產業鏈盛會，為素食養生行業搭建高效對接平臺，助力產業高質量發展。

本次展會由上海信世會展服務有限公司、素食養生展組委會聯合主辦，上海德途展覽服務有限公司承辦，得到上海市食品協會、中國素食行業協會、中科院上海營養與健康研究所等數十家權威機構與行業協會的鼎力支持，憑借專業的辦展能力和豐富的行業資源，成為國內素食養生領域極具影響力的標桿展會。據悉，展會展出面積達50000㎡，匯聚全球1200+滋補健康與素食優質品牌，預計吸引60000+專業采購商到場，規模與規格均創下歷史新高，全方位展現素食養生行業的蓬勃生機。

展會深度貼合“天然素食、健康滋養”的核心趨勢，展品覆蓋全產業鏈，精準滿足不同群體的多元需求。從天然素食原料、有機果蔬、藥食同源食材，到即食素餐、素食預制菜、植物肉、植物奶等成品，再到素食滋補膏方、養生茶飲、無糖養生食品及加工設備，實現從原料供應到終端消費的全鏈條覆蓋，讓參展者一站式了解行業前沿產品與技術，也為采購商提供了豐富的選品空間。

為推動行業交流與商貿落地，展會同期舉辦30余場高規格配套活動，精準賦能全產業鏈參與者。素食養生產業高峰論壇邀請行業專家、品牌大咖齊聚一堂，圍繞天然素食發展趨勢、產品研發創新、行業標準建設等核心議題展開深入探討，為行業發展指明方向；素食新品發布暨品鑒會集中展示各類創新素食產品與高端禮盒，助力企業快速提升品牌影響力、對接優質渠道；素食養生科普講座面向大眾，普及科學素食、食材搭配、藥食同源養生知識，拉近行業與消費者的距離。

此外，素食產業精準商貿對接會搭建一對一洽談平臺，高效鏈接供需雙方，破除信息壁壘，提升合作效率；素食制作技藝展演則以沉浸式體驗，展現傳統素食文化與現代料理技藝的融合之美，增強展會的互動性與觀賞性，讓大眾更直觀地感受素食的獨特魅力。

在宣傳推廣方面，展會整合近百家素食、健康類專業媒體，130余家新聞網絡媒體，聯動小紅書、抖音、騰訊等主流社交平臺，實現全媒體覆蓋傳播。通過精準定位經銷商、代理商、電商平臺、素食餐廳、健康管理機構等全渠道優質買家，為展商與采購商搭建高效、精準的商貿對接橋梁，助力企業拓寬市場渠道、搶抓行業風口。

當前，健康消費持續升級，素食養生、植物基食品已成為大健康產業的高增長賽道。據相關數據顯示，2025年全國素食餐飲市場規模已接近80億元，素食門店數量超過4000家，行業發展潛力巨大。本次2026上海國際素食養生展依托雙展聯動優勢，共享八年深耕積累的行業資源與成熟渠道，推動素食、有機食品、天然滋補三大板塊深度融合，完善產業生態，引領天然健康飲食新風尚。

2026廈門素食文化節暨國際素食養生展也已正式敲定，將于12月18日—20日在廈門國際博覽中心舉辦，依托東南沿海區位優勢，輻射華南、港澳臺及東南亞市場，打造南北呼應的素食養生展會矩陣，持續推動素食養生產業全球化、多元化發展。

此次2026上海國際素食養生展的舉辦，不僅為行業從業者提供了交流合作的平臺，更向大眾傳遞了健康、綠色、可持續的飲食理念。未來，隨著行業的不斷創新發展，天然素食將持續引領健康生活新風尚，為大健康產業注入更多活力。

參觀參展咨詢：于樂13482504268