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當傳統的“慢滋補”遇上現代的快節奏生活，燕窩這一傳承數百年的中式滋補品，正在經歷一場深刻的形態變革。2026年8月6-8日，滋補選品節——第九屆世界燕窩及天然滋補品博覽會（簡稱“上海燕博會”） 將在上海新國際博覽中心盛大開幕。本屆展會不僅匯聚全球燕窩源頭供應，更將燕窩肽、凍干燕窩、鮮燉燕窩等創新產品推至臺前，全面解鎖燕窩消費的“新場景”時代。

從“麻煩的滋補”到“即時的享受”

在過去，挑毛、泡發、燉煮是食用燕窩的“標準三步曲”，復雜的處理過程讓許多忙碌的都市年輕人望而卻步。然而，隨著消費升級與技術革新，這一痛點正在被解決。

2026上海燕博會將集中展示燕窩行業的三大創新風向標：

1. 燕窩肽——開啟4.0吸收時代

作為本屆展會的技術亮點，燕窩肽產品將成為專業買家關注的焦點。燕窩肽是以食用燕窩為原料，通過專利酶解技術切割成的小分子活性肽，分子量通常低于5000道爾頓 。相比傳統的大分子蛋白，燕窩肽的吸收率提升了數倍，不僅保留了燕窩核心營養，更解決了“吃得多、吸收少”的行業痛點 。從口服液到膠原蛋白飲，燕窩肽正將滋補從“食材級”推向“細胞級”。

2. 凍干燕窩——鎖鮮技術的革命

無需冷藏，遇水即復。凍干燕窩利用真空冷凍干燥技術，在低溫狀態下鎖住燕窩的營養與口感。這種形態不僅極大延長了產品的保質期，更保留了食材原本的風味，完美契合了戶外旅行、辦公差旅等便捷消費場景。

3. 鮮燉燕窩——冷鮮鏈上的“高頻剛需”

鮮燉燕窩依然是當下的市場頂流。本屆展會將匯聚眾多鮮燉品牌及OEM代工企業，展示從生產到配送的完整冷鮮供應鏈解決方案。即食、低糖、小包裝的鮮燉產品，正把燕窩從節慶禮品變成像“下午茶”一樣的日常享受 。

不止于燕窩：全滋補產業鏈的盛宴

本次展會不僅是燕窩的舞臺，更是整個滋補行業的嘉年華。展會總規模預計達50,000平方米，匯集上千家品牌，吸引60,000多人次的專業買家 。

除了核心的燕窩產品，展品范圍還將涵蓋：

- 滋補品類：魚膠、海參、蟲草、阿膠、石斛等高端滋補品；

- 深加工設備：從挑毛機、燉煮壺到自動化灌裝線，覆蓋全生產鏈路；

- 新零售渠道：微商、社群電商、網紅帶貨團隊，為品牌提供線上線下一體化的渠道解決方案 。

同期活動精彩紛呈，洞察行業先機

為期三天的展會期間，將舉辦近30場論壇與活動。其中備受矚目的 《第五屆世界滋補生態大會》 將匯聚行業大咖、專家學者及政府領導，共同探討“共創養生新時代，成就滋補大未來”的產業路徑 。

此外，還有針對特定品類的精準對接會，如《世界海參全產業鏈峰會》、《全國滋補渠道選品對接會》以及《花爺視新商藥食同源食滋食養峰會》等，為從業者搭建了直接高效的商貿洽談平臺。

相約上海，共赴滋養未來

隨著“Z世代”逐漸成為消費主力，他們對便捷、科學、高顏值的滋補品有著強烈需求 。2026上海燕博會正是順應這一趨勢，通過展示燕窩肽、凍干、鮮燉等創新形態，重構人與滋補的連接方式。

2026年8月6日-8日，上海新國際博覽中心，誠邀全球滋補行業從業者、采購商及健康養生愛好者齊聚申城，共同見證燕窩消費新場景的誕生，把握滋補產業的黃金未來。

參展參觀請聯系大會主辦方：

聯系人：于樂 13482504268

官網：www.ricexpo.com