2026年8月8日至10日，一場定義冷凍冷藏食品產業未來的盛會——第十九屆中國冷凍冷藏食品博覽會（中國凍博會），將在鄭州國際會展中心磅礴啟幕。本屆展會將以“全鏈重構”為核心主題，攜手HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲展、潮飲文化節暨烘焙甜點展、餐飲供應鏈與連鎖加盟展等系列重磅同期展會，共同打造一個橫跨食品餐飲全產業鏈的超級生態平臺。
參展聯絡：余經理183 2137 5052(微信同號）
中國冷凍冷藏食品產業正站在結構性升級的拐點。傳統邊界日益模糊，融合創新成為主旋律。本屆凍博會敏銳洞見這一趨勢，重磅開創 “凍品+”新生態 —— 深度探索“凍品+烘焙”、“凍品+茶咖”、“凍品+休閑食品”等跨界融合場景。這里不僅是速凍米面、火鍋燒烤、預制食材的海洋，更是冷凍烘焙爆品、創意輕食方案、潮流飲品的首發舞臺。超千款年度新品與潛力爆款集中亮相，旨在為從業者開辟價值增長的“第三極”，重塑產品與消費的想象。
本屆展會規模全面升級，展示面積達70,000平方米，預計將吸引1,000+家國內外品牌同臺競技，三全、安井、雙匯、鍋圈、千味央廚等龍頭企業已率先入駐。展會預計將迎來100,000+人次的專業觀眾，涵蓋實力經銷商、大型商超、生鮮零售、頭部電商、連鎖餐飲集團等全渠道決策者。這不僅是一次展覽，更是一個高效、精準的一站式采購與商貿對接樞紐。
超越傳統的產品展示，2026中國凍博會的核心競爭力在于其“四鏈協同”的深度賦能。我們構建 “產業鏈、產品鏈、供應鏈、銷售鏈” 融合貫通的資源平臺：
前沿洞察：聯合發布《2026凍品消費趨勢報告》，以數據驅動商業決策。
精準鏈接：依托智慧匹配系統，實現供需雙方的會前-會中-會后全流程精準對接。
效率解方：從食品加工包裝設備、冷鏈物流技術，到中央廚房集成、炒菜機器人應用，展示降本提效的完整技術路徑，助力企業構建從生產到消費的韌性生態閉環。
展會同期，十余場高規格論壇與賽事將輪番上演，匯聚全球智慧，碰撞產業思維：
“凍品+新生態”高峰論壇：把脈跨界融合戰略。
中國預制食材產業健康發展大會：探討千億賽道的新規范與新機遇。
中國智慧餐廚·第三屆炒菜機器人生態大會：洞察餐飲工業化的前沿實踐。
2026冷鏈裝備創新發展大會：聚焦物流技術的綠色與智能升級。
賽事：世界咖啡拉花藝術大賽與潮飲大賽中國區選拔賽，引領食飲風尚。
此外，中國冷凍食品千商大會、“食鼎獎”評選、粉面創新大會、烤腸產業大會等垂直活動，將深入細分領域，提供最具實戰價值的趨勢解讀與資源鏈接。
無論您的需求是：
尋找優質新品與爆款食材，
采購高效的加工包裝與冷鏈物流設備，
考察中央廚房解決方案與智能餐飲機器人，
還是尋求連鎖加盟合作或品牌曝光機會，這里都應有盡有。展品范圍覆蓋全產業鏈，滿足每一位行業參與者的需求。
2026年8月8-10日，鄭州國際會展中心，我們已準備就緒。
這不僅是一場展會，更是一個屬于全體凍品及餐飲人的共創舞臺。在這里，見證趨勢，鏈接萬物，共贏未來。
2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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